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山陰境港で水揚げされた 活松葉ガニです!
籠漁の松葉ガニです、刺身 鍋に向いてます。
生きたままお届けしますが星になってる事も有ります御理解下さい。
・5尾
・1尾 500gup(水揚げ時)
・籠ガニ
・足1~2無しまで有り
・120サイズ クール便 送料はお客様負担 着払いです。
☆活物です、発送着日指定、取り置きは出来ません☆
配送中に星になったり 足が取れることもあります、ご了承下さい。
☆落札されてから24時間以内にメッセージ、入金確認ができる方だけ お取引お願いします。
・入金確認後 当日~3日で発送いたします、海の状況によって日数がかかることもあります。
・海外 北海道 沖縄 離島 の発送致しません。
当店は山陰境港市で飲食店 魚介類の販売を営んでおります。
カニを水から上げると (1~2℃から常温に上げると)かなりストレスだと思います。
動かなくなったり、星になるカニもいます。
ただ水死ではないので2~3日は身は活ってます、よほどのことが無いと腐敗 腐ることはまず無いです。
キズ 黒いキズを困ったことに 腐敗 腐ってると思い込んでる方がおられます、人で言うアザです、過酷な環境下で生きているんじゃないでしょうか。
・カニに付いてる黒いのは カニビルの卵です。
カニビルが付いてるカニは、身入りが良い、栄養が良い場所にいた証です。発送中に温度変化や衝撃で卵から出てくるカニビルもいます。
カニを水揚げから箱に入れるまで 確実に動いてる 生きているカニしか発送致しません。
以上をふまえてご理解 常識のある方のみ落札よろしくお願いします。
魚門水産 門脇
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